2025

CATALOGUE

marc@quntesens.com

+33 6 86 15 75 37

Depuis 2008, Marc
Ledermann équipe les
plus grands Chefs et
sublime les lieux
d'exception avec des
modules, tables et îlots
de cuisson, standardisés
ou sur mesure.
Élégance, innovation,
personnalisation : créez
l'espace qui vous
ressemble et qui
correspond à vos
besoins !

Since 2008, Marc
Ledermann has been
equipping top Chefs and
enhancing exceptional
spaces with modules,
tables, and cooking
islands, either
standardized or custom-
made. Elegance,
innovation,
personalization: create a
space that reflects your
style and meets your
needs!

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Par conséquent … Le bon produit est à la base du véritable bonheur … N’est-ce pas ?

« La bonne cuisine est la base du
véritable bonheur. »

Auguste ESCOFFIER

(Le Roi des Chefs le Chef des Rois)

« S’il n’y a pas de bon produit, il ne peut
pas y avoir de bonne cuisine. »

Paul BOCUSE

(Le Pape de la Gastronomie)

Auguste Escoffier (1846–1935), pionnier de la cuisine moderne, a introduit le système de brigade en cuisine, rationalisé les recettes classiques "Le Guide culinaire", amélioré les conditions de travail des chefs. Collaborant avec César Ritz, il a travaillé dans des établissements prestigieux et créé des plats célèbres. Son héritage perdure à travers ses œuvres et son influence sur la gastronomie mondiale.

Paul Bocuse (1926–2018) était un chef cuisinier français emblématique, figure de la nouvelle cuisine, mettant l’accent sur la simplicité, la qualité des ingrédients et la présentation. Son restaurant, l’Auberge du Pont de Collonges près de Lyon, a conservé trois étoiles Michelin pendant plus de 50 ans. Bocuse a popularisé la gastronomie française à l’international et créé le prestigieux concours culinaire Bocuse d’Or. Surnommé le "pape de la gastronomie", il a marqué l’histoire de la cuisine mondiale.

Une histoire d’innovation et de passion par Marc Ledermann​.​

L’histoire de QUNTESENS commence bien avant la création de la marque. Elle prend racine dans la vie de Marc Ledermann, un homme façonné par deux univers riches et contrastés : une famille d’artistes qui lui a transmis la sensibilité esthétique et une lignée d’industriels qui lui a inculqué la rigueur de l’innovation technique. Très tôt, Marc a compris qu’il était nécessaire d’associer émotion et raison, beauté et fonctionnalité. Au fil des années, Marc a affiné cette double culture, explorant des domaines aussi exigeants que l’aéronautique et l’automobile. Dans ces environnements où l’excellence n’est pas une option, il a développé une expertise rare : celle de donner vie à des produits innovants, capables de conjuguer esthétique, durabilité et performances techniques. Mais il lui manquait encore un espace pour exprimer pleinement sa vision. Et c’est ainsi que By-Ledermann est née.​​

Un rêve devenu réalité : réinventer la cuisine Outdoor​​

En 2008, Marc Ledermann s’est lancé un défi ambitieux : transformer l’expérience de la cuisine en extérieur. Il ne s’agissait pas simplement de repenser un barbecue. Il voulait en faire l’épicentre d’un nouvel art de vivre, où le plaisir de cuisiner se mêle à celui de partager un moment convivial, à l’instar des produits existants confinant le préposé à l’isolement. C’est ainsi qu’est né Le Module de cuisson, un concept révolutionnaire. Ce n’était plus un simple outil de cuisine, mais un véritable compagnon de vie. Un objet design et durable, mobile et modulable, capable de répondre à toutes les envies culinaires : grillades sur braises, cuisson au gaz, induction, plancha, wok ou encore four à pizzas ouvrant ainsi la cuisson Outdoor à la gastronomie. Et pour aller encore plus loin, Marc a conçu un système évolutif : chaque Module peut être enrichi d’options telles qu’un réfrigérateur, une hotte aspirante, un point d’eau ou encore une table ajustable. Tout cela pour offrir une liberté totale, en toutes saisons, en tous lieux, et pour toutes les occasions.​ ​​

De l’artisanat d’excellence à la reconnaissance internationale​​

Rapidement, les chefs les plus prestigieux ont été séduits par l’ingéniosité des produits Marc Ledermann. Aujourd’hui, plus de 70 Chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France et établissements de renom font confiance à ces systèmes pour sublimer leur cuisine. En 2015, les produits de Marc Ledermann ont même été mis à l’honneur au Pavillon France de l’Exposition Universelle de Milan. Les Chefs Bocuse d’Or y ont utilisé les Modules pour des démonstrations culinaires et des repas d’exception. Un moment fort qui a marqué un tournant.​​

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Relever les défis du présent pour mieux préparer l’avenir​​

Comme toute grande aventure, celle de Marc Ledermann n’a pas été sans obstacles. Les crises successives – sanitaire, énergétique, des matières premières – ont poussé Marc Ledermann à repenser ses créations. Avec une détermination sans faille, il a choisi de relocaliser l’ensemble de ses activités près du Havre, consolidant ainsi son engagement pour un savoir-faire 100% français. Cette démarche a permis à la marque de s’adresser à deux publics bien distincts :​​

​•Les particuliers, amateurs d’un design élégant et de performances exceptionnelles, souhaitant faire de leur espace culinaire un lieu de convivialité et d’expression personnelle.​​

•Les professionnels, tels que les hôtels, restaurants, traiteurs ou yachts de luxe, qui recherchent des équipements résistants, polyvalents et rentables, même dans des conditions extrêmes.​​

Un produit durable, modulable et pensé pour l’avenir​​

Les produits QUNTESENS incarnent une philosophie simple : créer un système qui s’adapte aux besoins de chacun tout en respectant l’environnement. 100% recyclable, conçu avec des matériaux durables, et répondant aux normes professionnelles, le Module de cuisson est une première mondiale. Avec ses énergies permutables et ses multiples usages, il garantit non seulement une expérience culinaire unique, mais aussi une longévité exceptionnelle.​​


Un art de vivre à partager sans modération​​

Avec QUNTESENS, Marc Ledermann ne se contente pas de créer des outils de cuisine. Il invente une nouvelle manière de vivre, un moment où la créativité culinaire devient une source de lien social. Un art de vivre à la française, où chaque repas est une célébration.​​

Alors, laissez-vous inspirer. Faites de votre espace culinaire un espace de vie, un lieu de partage et de plaisir. Avec QUNTESENS, découvrez une nouvelle façon de cuisiner, durable, élégante et sans limite.​



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QUNTESENS l’Excellence n’est pas une option.​

La QUNTESENS de la cuisine, à portée de main.​

QUNTESENS représente l’excellence même de la cuisson, incarnant ce qu’il y a de plus pur et de plus raffiné dans l’art culinaire. Nos appareils sont conçus pour offrir des performances inégalées, capturant l’essence même de chaque ingrédient et sublimant vos préparations. ​

La QUNTESENS le cinquième élément de votre cuisine​

QUNTESENS un allié indispensable qui transcende les quatre éléments classiques : le feu, l’air, l’eau et la terre. La QUNTESENS de la cuisson est atteinte grâce à l’interchangeabilité des énergies et des ustensiles de cuisson, offrant systématiquement la meilleure solution pour le meilleur résultat.​

La QUNTESENS l’univers de la perfection

QUNTESENS c’est un univers qui réunit un esprit d’amélioration permanent et l’Art de vivre à la Française, convivial et raffiné.​



Q comme symbole de Qualité et en référence à un personnage emprunté outre-manche, Le Maitre des innovations aussi hightech qu’improbables, mais salutaires. A vous de trouver ! Un clin d’œil réunissant mes univers et soulignant notre culture d’entreprise que la rigueur n’exclut pas la bonne humeur !

BIENVENUE

CHEZ

POUR LES PROS ET PARTICULIERS

DE JOUR COMME DE NUIT

SEUL OU A PLUSIEURS

EN VILLE ET A LA CAMPAGNE

POUR L’INTERIEUR ET L’EXTERIEUR

PILE ET FACE

EN MODE BRASERO OU CUISSONS

POUR LES GOURMANDS ET LES GOURMETS

POUR LES TERRASSES ET LES JARDINS

POUR LES CARNIVORES ET VEGETARIENS

EN ETE COMME HIVER

POUR SE FAIRE PLAISIR ET FAIRE PLAISIR

AVEC OU SANS FLAMME

GAMME ICONIK

ICONIK MODULE

Caractéristiques clés​


Design unique : succès international depuis 2008​

Performance : foyer et plancha en fonte émaillée pour un rendement optimal​

Robustesse : ​conçu et fabriqué pour durer plusieurs décennies

Polyvalence : cuisson au gaz, charbon ou induction en toute simplicité​

Facilité d’entretien : plancha émaillée et accessoires lavables en machine

Sécurité : parois tièdes pour une utilisation sans risque​

Praticité : récupération des jus, allumage charbon en 20 minutes sans effort​

Température maîtrisée : jusqu’à 300°C avec une répartition idéale de la chaleur​

Éco-responsable : aluminium recyclable et production Made in France​

ICONIK MODULE

Notre concept : l’art de la cuisine réinventé​

Depuis 2008, notre module au design iconique s’est imposé comme une référence incontournable, utilisé par les plus grands chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France et établissements prestigieux à travers le monde.​

Esthétique et intemporel​

Avec sa structure en aluminium et inox, garantie 30 ans contre la corrosion, et sa finition personnalisable grâce à toutes les couleurs du nuancier RAL, ce module s’intègre parfaitement à tout environnement. Son allure unique dissimule astucieusement la bouteille de gaz (5 à 13 kg) pour un rendu épuré et moderne.​

Performance et innovation au service de la cuisine​

Au cœur de notre concept, un foyer en fonte émaillée exceptionnel assure un rendement optimal et une inertie thermique incomparable. La plancha ronde de 20 kg garantit une répartition homogène de la chaleur (plus intense au centre, plus douce en périphérie) pour un contrôle précis des cuissons et un maintien parfait des températures. Cet équilibre permet d’obtenir des cuissons maîtrisées et l’effet Maillard pour des saveurs inégalées.​

Facilité d’utilisation et d’entretien​

Pensé pour simplifier la vie, notre module permet de changer de source d’énergie (braises, gaz, induction) en moins de 5 minutes sans outil. Tous les ustensiles et accessoires sont lavables en machine, et les jus de cuisson sont récupérés facilement grâce à un système dédié.​

Sécurité et convivialité​

Avec des parois isolées et athermiques, le risque de brûlure est éliminé, même à des températures atteignant 300°C. Le design circulaire replace la cuisine au centre de l’espace de vie, transformant chaque préparation en un moment de partage et de convivialité.​

Durabilité et engagement environnemental​

Fabriqué en aluminium moulé 100 % recyclable, notre module s’inscrit dans une démarche écologique. Sa robustesse et son caractère évolutif, avec de nombreuses options complémentaires, garantissent un investissement pérenne : hotte filtrante, tapis de cuisson, spot LED, housse de protection, plateau couvrant…​

Ext 680 mm / Int 500 mm​

DESIGN

ESTHETIQUE

PERFORMANT

SÉCURISÉ

PRATIQUE

DURABLE

VERTUEUX

Haut 930 mm​

POIDS : 45 < 125 KG

FACILE

UNIQUE SYSTÈME 3 EN 1

Performant : Démarrage Easy start en 15’ sans effort.


BRAISES

Économique : Avec son foyer en forme de cône pour une consommation de charbon adaptée à vos cuissons.

Convivial : Le brasero crée une ambiance chaleureuse et permet de combiner cuisson et chauffage.

Polyvalence : Peut
être utilisé pour des
cuissons lentes, saisir
les aliments ou
simplement comme
Braséro.

Esthétique : Objet décoratif en plus d’être fonctionnel.

CONVIVIAL & CHALEUREUX.

Mobilité : Fonctionne librement pour profiter
pleinement de vos espaces extérieures.


GAZ

Puissance et
polyvalence :

Idéale pour saisir les
aliments rapidement,
avec une large plage
de températures.


Robustesse : conçue pour un
usage intensif, parfaitement
adaptée pour servir en
extérieur toute l’année, en
tous lieux, toutes
circonstances.


LIBRE & PRATIQUE


Précision de la température : contrôle précis et rapide de la chaleur, pour une parfaite maitrise des cuissons.


INDUCTION

Facilité de nettoyage :
Surface
vitrocéramique , facile
à entretenir.


Utilisation intérieure/extérieure : Peut être utilisée à l'intérieur en cas de mauvais temps. Vous ne serez plus jamais météo dépendant.

cuisson et chauffage.

Sécurité : chauffe
uniquement la plaque
et reste froide
autour.


Écologique : Pas de
combustion directe, donc pas
d'émission de gaz ou de
fumée. Plus besoin des
énergies fossiles.


PRECIS & ECO RESPONSABLE


ICONIK TABLE

LES ATELIERS DU CHEF POUR ANIMER VOS BUFFETS

LA TABLE DES SOIRÉES CONVIVIALES

Ht. 93cm / 140cm / 1,4m2 HT

Capacité : 150 repas service 3H / ROI < 10 JO

Installation / Désinstallation : 5' x 1 personne

Existe en braséro, Gaz et Induction

Plateau HPL ou Bois

Ht. 93cm / 140cm / 1,4m2 HT

Capacité : 6/8 personnes / ROI < 10 JO

Installation / Désinstallation : 5' x 1 personne

Existe en braséro, Gaz et Induction

Plateau HPL, Bois ou Verre

LA TABLE DES FONDUES INDOOR

Ht. 93cm / 140cm / 1,4m2 HT

Capacité : 6/8 personnes / ROI < 10 JO

Installation / Désinstallation : 5' x 2 personnes

Existe en braséro, Gaz et Induction

Plateau HPL, Bois ou Verre

CONSOLE BUFFET

Ht. 73cm / L 280cm x 100cm / 2,8m2

Capacité : 300 repas service 3h / ROI < 5 JO

Installation / Désinstallation 5' x 2 personnes

Existe en braséro Gaz et Induction

Plateau HPL, Bois ou Verre

CONSOLE BANQUET AVEC HOTTE

Ht. 93cm / L 330cm x 130cm / 4,3m2

Capacité : 300 repas service 3h / ROI < 5 JO

Installation / Désinstallation 10' x 2 personnes

Existe en Braséro Gaz et Induction

Plateau HPL, Bois

CONSOLE CIRCLE

Ht. 93cm / L 330cm x 150cm / 5m2

Capacité : 450 repas service 3h / ROI < 5 JO

Installation / Désinstallation 5' x 2 personnes

Existe en braséro, Gaz et Induction

Plateau HPL, Bois

ICONIK COMBINAISON

BAR A FONDUE / SOUPE

Ht. 93cm / 120cm / 1,2 m2 HT

Capacité : 26 gobelets coniques 7cm / ROI < 10 J0

Installation / Désinstallation : 5' x 1 personne

Existe en braséro, Gaz et Induction

Plateau couronne barillet en Inox

TABLE RONDE RELIABLE

Ht. 93cm / 140cm / 1,4 m2 HT

Capacité : 4/6 personnes / ROI < 10 JO

Installation / Désinstallation : 5' x 1 personne

Existe en braséro, Gaz et Induction

Plateau HPL, Bois ou Verre

ICONIK STATION

Mobilité, démontabilité, portabilité pour une accessibilité totale.

La ICONIK KIT STATION peut être déplacée, démontée et portée facilement dans des environnements restreints ou atypiques, d’un lieu à un autre, idéale pour les événements en extérieur ou dans des lieux variés. La ICONIK KIT STATION démontée occupe moins d’espace. Notre conception permet de monter et démonter la console en moins de 5’ sans outil, optimisant la préparation sur place.


Polyvalence et Fonctionnalité

Notre ICONIK KIT STATION peut inclure plusieurs modes d’énergies et options de cuisson (grill, plancha, induction, four), permettant de répondre à divers besoins culinaires. Notre station s’adapte à tous les menus, permettant de préparer des plats variés, des entrées aux desserts, directement sur place. Notre station inclut des plans de travail et des rangements pour préparer, stocker ou présenter les ingrédients.


Professionnalisme et Convivialité Service en direct.

Notre ICONIK KIT STATION permet de cuisiner sous les yeux des clients, offrant une expérience culinaire interactive et immersive. Notre station, design élégante et fonctionnelle renforce la perception de qualité et de professionnalisme.


Facilité d'Entretien Matériaux adaptés.

Notre ICONIK KIT STATION fabriquée en aluminium et en acier inoxydable est robuste facile à nettoyer et à entretenir. Les surfaces lisses et amovibles permettent un entretien rapide entre deux services.


Sécurité et Conformité Équipements modernes.

Notre ICONIK KIT STATION mobile est conçue pour respecter les normes de sécurité, avec des systèmes anti-surchauffe, des capteurs de flamme ou des bords non coupants. Notre ICONIK KIT STATION est conçue pour garantir une cuisine propre et conforme aux réglementations sanitaires.


Gain de Temps et Efficacité Installation rapide.

Notre ICONIK KIT STATION modulable et mobile permet de réduire le temps d’installation et de rangement après un événement. Notre ICONIK KIT STATION est pensée pour optimiser le flux de travail, en ayant tout à portée de main, le cuisinier gagne en efficacité et peut se concentrer sur la qualité du service.


Flexibilité pour Tout Type d’Événements Polyvalence d’utilisation.

Que ce soit pour un mariage, une fête privée, un événement d’entreprise ou un festival, notre ICONIK KIT STATION s’adapte aux besoins spécifiques de chaque événement. Et peut être utilisée à l’intérieur comme à l’extérieur.

Une console de cuisson mobile et entièrement démontable est un outil essentiel pour allier flexibilité, professionnalisme et praticité, tout en s’adaptant aux accès les plus contraignants

Caractéristiques

Ht. 93cm / 130 cm x LG 300 cm / 3,9m2

Capacité : 300 repas service 3h / ROI < 5 JO

Installation / Désinstallation 5' x 1 personne

Existe en Braséro Gaz et Induction

Plateau HPL

Options

Bac GN1 ou Plan de travail avec planche de découpe incorporée

Groupe froid positif incorporé

Planche, grille, wok et caquelon

Couleurs et logo personnalisés


GAMME MOBIFLEX

MOBIFLEX CATERING STATION

Notre MOBIFLEX CATERING STATION est un outil essentiel pour allier flexibilité, efficacité et convivialité. Notre station offre une solution unique de restauration mobile, nomade, temporaire, le temps d’un événement, de démonstrations ou pour une cuisine quotidienne, en intérieur comme en extérieur.

Caractéristiques

Ht. 93cm / 100 cm x LG 240 cm / 2,4m2 x 3

Capacité : 450 repas service 3h / ROI < 10 JO

Installation / Désinstallation 5' x 2 personnes

Options

De 1 à 3 bacs à boissons, de 1 à 3 postes de cuisson, de 1 à 18 bacs GN1, de 1 à 3 groupes de froid positif

Energie pour les postes de cuissons : Braise, Gaz ou Induction

Ustensiles de cuissons : Plancha, grille, wok, caquelon...

De 1 à 3 hottes aspirantes éclairantes, de 1 à 9 postes éclairages, …

Couleurs 2025 ou sur demande selon RAL, logo personnalisable

Mobilité et Flexibilité

Nos stations MOBIFLEX permettent de cuisiner dans différents lieux, que ce soit en cuisine, en extérieur, ou directement au contact des clients. Nos stations s’adaptent à toutes les situations, notamment les événements en plein air, les démonstrations culinaires, ou les cuisines temporaires. Nos dimensions sont étudiées pour permettre le chargement de chaque station MOBIFLEX dans un véhicule utilitaire de 240 cm de plancher. (Type Renault Trafic, Mercedes Vito, …) Leur capacité de production, robustesse et praticité en font un choix rentable à court terme pour le long terme.


Polyvalence, pour ne plus jamais être météo dépendant

Nos stations MOBIFLEX offrent plusieurs options d’énergies (pour un usage intérieur et comme extérieur) et de cuisson (grill, plancha, four, etc.), répondant à une large gamme de besoins culinaires. Nos stations permettent de réaliser des entrées, des plats principaux, des desserts, ou même de maintenir les plats au chaud.


Optimisation du Flux de Travail

Nos stations MOBIFLEX incluent des espaces de rangement pour les ustensiles, les ingrédients ou les épices, rendant le travail plus efficace. Nos stations MOBIFLEX permettent de combiner mobilité et fonctionnalité, et réduisent les déplacements inutiles, ce qui accélère le service.


Idéal pour les Interactions Directes

Le cuisinier peut préparer des plats devant les convives, offrant une expérience culinaire immersive et conviviale. Notre MOBIFLEX est également parfaitement adaptée pour les cours de cuisine, les démonstrations en magasin, ou les événements gastronomiques.


Convivialité et Professionnalisme

Notre station MOBIFLEX donne une impression de maîtrise, de professionnalisme, crée une ambiance conviviale et rassemble autour du cuisinier.


Facilité d’Entretien et de Rangement

Nos stations MOBIFLEX sont fabriquées avec des matériaux résistants (comme l’acier inoxydable), faciles à nettoyer. Nos stations intègrent tous les rangements tant pour les ustensiles que pour les ingrédients et sont conçues pour être compactes, de sorte à embarquer tout le nécessaire.


Sécurité et Normes Modernes

Nos stations MOBIFLEX sont conçues pour l'usage professionnel, équipées de systèmes de sécurité modernes (arrêt automatique, isolation thermique), minimisent les risques d'accidents. Les matériaux et la conception sont conformes aux exigences sanitaires pour une utilisation en milieu professionnel.


Économie et Écologie

Nos stations MOBIFLEX, notamment celles à induction, consomment moins d'énergie et sont plus respectueuses de l’environnement.


Adaptabilité aux Besoins Temporaires ou Spécifiques

Idéal pour les cuisines temporaires, parfait pour les événements, les festivals, ou les cuisines de remplacement en cas de travaux, nos stations offrent une grande souplesse d’utilisation.


Créativité Culinaire

Cuisiner dans des lieux variés ou en direct stimule la créativité, permettant d’adapter ses techniques et ses recettes au contexte. A vous de faire …



MOBIFLEX CUISSON

CONFIGURER VOTRE STATION SELON VOS BESOINS :


Notre station MOBIFLEX CUISSONS, personnalisable selon vos gouts et vos couleurs, s’adapte également à tous vos besoins, .. de 1 à 3 postes de cuissons, en mode gaz, braises ou induction, avec une grille, une plancha, un wok, un caquelon à fondue, … avec ou sans hotte d’aspiration, avec ou sans groupe froid positif, avec un plateau en HPL noir, blanc, bois de hêtre, … A vous de choisir !


MOBIFLEX BOISSONS

CONFIGURER VOTRE STATION SELON VOS BESOINS :


Notre station MOBIFLEX BOISSONS, personnalisable selon vos gouts et vos couleurs, s’adapte également à tous vos besoins, … de 1 à 3 bacs à boissons,, … avec ou sans éclairage, avec ou sans groupe froid, avec un plateau en HPL noir, blanc, bois de hêtre, … A vous de choisir !



MOBIFLEX INGREDIENTS

CONFIGURER VOTRE STATION SELON VOS BESOINS :


Notre station MOBIFLEX INGREDIENTS, personnalisable selon vos gouts et vos couleurs, s’adapte également à tous vos besoins, … de 1 à 18 bacs GN1,, … avec ou sans éclairages, avec ou sans groupe froid positif, avec un plateau en HPL noir, blanc, bois de hêtre, … A vous de choisir !

GAMME MOBIS

MOBISPOT

Le MOBISPOT, le chariot de jardin revisité, unique, innovant, élégant, fonctionnel, mobile pour vous déplacer au gré du vent ou du soleil, où bon vous semble, intégrant notre système de cuisson multi-accessoires, ainsi qu’un maintien de chaleur.


Caractéristiques

Ht. 93cm / 75 cm x LG 180 cm / 1,6m2

Capacité : 150 repas service 3h / ROI < 5 JO

Installation / Désinstallation 5' x 1 personne

Options

Ustensiles de cuisson : Plancha, grille, wok, caquelon...

Avec ou sans planche de découpe, avec ou sans bacs inox,

Couleurs 2025 ou sur demande selon RAL

Mobilité et Praticité

Grâce à ses grandes roues, le MOBISPOT peut être déplacé facilement d’un endroit à l’autre dans le jardin ou sur une terrasse, s’adaptant à tous vos terrains. Ainsi vous pourrez le positionner à proximité des invités ou près d’une table sans effort, évitant des allers-retours inutiles.


Organisation et espaces de rangement.

Notre MOBISPOT comporte des compartiments et des crochets pour ranger spatules, pinces, brosses et autres accessoires, ainsi que des étagères et des bacs de rangement pour garder les aliments, épices et sauces à portée de main. Notre MOBISPOT est également doté d’une surface supplémentaire pour préparer vos plats directement sur place, ainsi que d’un bac à déchets ce qui simplifie la préparation des mets.


Polyvalence et confort.

Que vous soyez dans un grand jardin, sur une petite terrasse ou près de la piscine, le MOBISPOT peut être utilisé partout. Le MOBISPOT favorise les interactions en permettant au cuisinier de rester au cœur de l’action avec ses invités, plutôt que coincé dans une cuisine éloignée.


Design ergonomique.

Le MOBISPOT est conçu pour offrir une hauteur idéale, réduisant la fatigue et facilitant la cuisson debout. Tout est à portée de main, rendant l’expérience de barbecue plus agréable et efficace.


Fonctionnalités et gain de temps.

Notre MOBISPOT intègre notre dispositif Easystart permettant d’obtenir un lit de braises uniforme en moins de 15’, sans effort. Notre MOBISPOT intègre également nos dernières innovations, la possibilité d’utiliser simultanément la grille et/ou la plancha et de disposer d’un maintien de chaleur pour un plat à gratin.


Esthétique et complément pour l’extérieur.

Notre MOBISPOT est conçu avec des matériaux élégants et performants, tel que l’acier inoxydable, du bois et comporte des finitions modernes qui s’intègrent bien dans un décor extérieur. Compact, le MOBISPOT offre une solution tout-en-un idéale pour les petits espaces.


MOBISTABLE à induction est une solution idéale pour préparer et partager les grand repas familiaux ou conviviaux.


MOBISTABLE est adapté aux grandes surfaces et peut être utilisé avec une plancha en inox, une cocotte en fonte, un fait tout, ... Les grandes tablées ne vous feront plus peur. La technologie d’induction garantit une répartition homogène de la chaleur, même pour les récipients volumineux.


MOBISTABLE dispose d’un inducteur de 40 cm de diamètre, le plus grand du commerce, garantissant un fonctionnement optimal pour des plats allant jusqu’à 50 cm de diamètre. Vous pouvez ajuster l’intensité, de sorte à cuire, réchauffer ou simplement maintenir en température le temps du repas.


MOBISTABLE est parfaitement adapté aux grands plats collectifs ou partagés, comme la choucroute, les raclettes, les fondues permettant à chaque convive de participer à la cuisson.


Que ce soit pour un barbecue en intérieur, un plat unique ou partagé, MOBISTABLE s ’adapte à tous vos besoins.


La facilité d’utilisation de la commande principale associé à La réactivité de l'induction permet d’ajuster immédiatement la chaleur selon vos besoins.


La Sécurité est accrue, du fait de la surface froide autour de la zone active. De plus, la plaque s’éteint automatiquement en l’absence d’un récipient.


La surface en vitro céramique reste facile à nettoyer, même après un usage intensif. Les aliments ne brûlent pas sur la plaque froide en dehors des zones actives.


Les matériaux de qualité assurent une longue durée de vie, même pour un usage fréquent.

MOBISTABLE

MOBISTABLE est économique et écologique, du fait d’une technologie réduisant les pertes énergétiques

GAMME TECKEAT

TECKEAT 160

TECKEAT 160 c’est une table braséro élégante , un choix à la fois pratique et esthétique pour profiter pleinement de vos espaces extérieurs tout en créant une ambiance unique et chaleureuse.

Caractéristiques

Ht. 73 cm / 160 cm / 1,6m2

Capacité : 8 personnes / ROI < 5 JO

Installation / Désinstallation 5' x 1 personne

Options

Ustensiles de cuisson : Plancha, grille, wok, caquelon...

Avec ou sans ustensiles de cuissons, de 0 à 8 chaises en Teck et cordes

Ambiance et Convivialité

Notre table braséro TECKEAT 160 diffuse une lumière douce et une chaleur agréable, parfait pour les soirées en plein air, même par temps frais ou humide. Notre table TECKEAT 160 devient le point de ralliement où les convives peuvent se retrouver, discuter et partager des moments agréables.


Polyvalence

Notre table braséro TECKEAT 160 peut servir à la fois de table à manger ou d'appoint, tout en intégrant un braséro pour l’ambiance ou la cuisson. Notre table braséro TECKEAT 160, permet de préparer des plats simples, avec la grille, la plancha, le Wok ou le caquelon pour la fondue, rendant les repas en extérieur encore plus gustatifs et conviviaux.


Élégance et Design

Notre table braséro TECKEAT 160 d’une esthétique soignée et élégante apporte une touche de raffinement et de style supplémentaire à votre espace extérieur. Notre table est conçue en Teck pour une alliance optimale de la beauté et de la robustesse compatible à la majeure partie desstyles de décoration, qu'ils soient modernes, rustiques ou contemporains.


Prolongation des soirées extérieures

Notre table braséro TECKEAT 160 prolonge la durée des soirées en extérieur, même en automne ou en hiver, en fournissant une source de chaleur réconfortante.


Investissement durable

Notre table fabriquée avec des matériaux de qualité est conçue pour résister aux intempéries et contribue à la valorisation de vos espaces extérieurs.



LES COULEURS

Olive Green

Oxyde Red

Grey Brown

Blue Grey

Signal White

Black Mat

TEINTE PERSONNALISÉE SUR DEMANDE

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LES KITS ENERGIES ACCESSOIRES

KIT BRAISES

KIT GAZ

KIT INDUCTION

FOYER FONTE

KIT FOUR A PIZZA

KIT BAC A BOISSON

FRIGO FROID POSITIF

BAC GN1

HOTTE ASPIRANTE

SUPPORT WOK

WOK AVEC SUPPORT

WOK

CLOCHE TÔLE

CLOCHE SILICONE

QUNTESENS, POUR LES ICONES DE LA GASTRONOMIE, POUR LE PLAISIR ET POUR LE PLAISIR DE FAIRE PLAISIR.

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RENTABILITÉ OPÉRATIONNELLE IMMÉDIATE


Avec des équipements permettant de servir 100 à plus de 450 plats par heure de service nos solutions se rentabilisent quasi immédiatement.


La démultiplication de nos équipements permet de servir autant de repas que vous avez besoin .. Sky is the limit


DES SOLUTIONS DE FINANCEMENT AVEC NOTRE
PARTENAIRE FINANCIER

pour toutes les durées & combinaisons.



Une garantie 3 ans pièces et main d’œuvre, étendue jusqu’à 5 ans en cas de financement sur la durée équivalente, votre tranquillité et votre sérénité sont les nôtres.


QUELQUES RÉFÉRENCES

ANNÉE 2025

CATALOGUE

By-LEDERMANN

34 avenue des Champs
Élysées

75008 Paris


Contact

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+33 6 86 15 75 37